隨著中秋節(jié)即將到來臨，月餅已經開始大量上市。由于《食品添加劑使用標準》對添加劑的使用有著嚴格的規(guī)定，廣州蛋糕柜廠家，廣州蛋糕柜所以今年的月餅保質期基本上都縮短到一個月至一個半月，因此冷鏈物流和冷藏將是月餅質量的主要保證。
以今年新修訂 哪里有賣超市風幕柜的執(zhí)行的《食品添加劑使用標準》為基礎，廣州蛋糕柜廠家，廣州蛋糕柜質監(jiān)部門對全市展開的月餅廠家抽檢，主要以著色劑、防腐劑以及甜味劑等食品添加劑的使用情況成為抽檢重點，內容包括月餅生產廠家是否嚴格執(zhí)行了新的 四門不銹鋼冰箱，廚房冷藏柜食品添加劑使用標準、是否加入了違法化學藥劑等。
按新修訂廣州點菜柜,廣州保鮮柜的《食品添加劑使用標準》，全國所有月餅廠家在生產月餅的過程中，防腐劑的種類和用量都有所限制，筆者還從市質監(jiān)局獲悉，廣州蛋糕柜廠家，廣州蛋糕柜月餅生產廠家中，有六成的蛋糕展示柜生產廠家是季節(jié)性生產月餅，即一年生產二三個月。月餅保鮮柜生產廠家在完全停工前，需對廠房進行清洗、消毒，然后向轄區(qū)質監(jiān)分局進行報告?zhèn)浒?。第二年重新啟用時，廠方也需要向轄區(qū)質監(jiān)分局再次報備，質監(jiān)人員會對廠房進行檢查，確保食品的安全生產。
目前，月餅已大量上市，不少市民發(fā)現(xiàn)，廣州蛋糕柜廠家，廣州蛋糕柜月餅價格較往年有上漲。由于源材料的上漲，生產的月餅蛋糕柜價格漲幅也不同，大概在百分之十五到二十之間。